
백옥유기농찰현미는 벼 농사에 있어서 제초제를 사용하지 않고 왕우렁이를 방사하여 논에서 잡초와 풀을 방제하는 친환경농법으로 생산, 유기합성농약과 화학비료를 일절 사용하지 않고 재배한 농산물에 발행되는 한국농식품인증원의 유기농인증서를 받은 것으로 알려져 있다.
해당 제품은 배아에 소화 효소가 다량 함유되어 있어 위장기능을 강화시켜주며, 프로테아제방지제가 포함되어 대장암예방과 전립선 암등 성인병의 발병률을 감소시키고, 식이섬유가 풍부해 변비에도 탁월한 효과를 발휘한다고 한다.
원삼농협 조재웅 과장은 " 원삼농협의 백옥유기농찰현미는 토코페놀과 니놀레산이 풍부하게 함유되어 있어 노화방지는 물론 현대인들의 성인병을 예방하는 효과도 있다“며 “ 백옥유기농찰현미를 찾는 소비자들에게 보답하기 위해 수매는 물론이과 탈곡, 보관 등 쌀의 품질과 직결되는 부분들에 대해 까다로운 자체 심사를 거쳐 매년 농림수산식품부의 유기농마크를 유지하고 있다” 고 설명했다.
이어 “ 매년 원삼농협은 엄격한 품질관리를 통해 전국 최고의 유기농찰현미를 생산하고 있다” 며 “ 경기미 대표 유기농쌀 브랜드로 성장할 ‘백옥유기농쌀’의 성장을 지켜봐 달라” 고 전했다.
이창선 기자 cslee@fntimes.com